Zuurkool

Zuurkool, klinkt te simpel om te maken, maar is zo eenvoudig nog niet! Ons zuurkool avontuur is mislukt! De bovenkant begon te schimmelen, dus weg ermee. Wij dachten wij doen iets niet goed, ik als dr. snuggels zoeken op google, wat gaat er mis?! Wat blijkt, dit hoort en is stap 1 in het proces van het rottingsproces wat nodig is om zure kool te maken. Voedselverspilling? Oeps! Wel weer wat geleerd… Wij gaan inmiddels voor de herkansing, deze week gaan we al live met de zuurkool.