Tijd voor kool, hierbij even een receptje zoals wij het bereiden:
Benodigdheden:
1 rode kool
3 appels
2 uien
2 eetlepels appelstroop
4 dl rode wijn
1 kruidnagel
2 jeneverbessen
2 laurier blaadjes
Bereiding
Snij de rode kool dunne reepjes, schil de appel, haal het klokhuis eruit en snij deze in grove stukken.
Snij de ui in ringen, fruit de uien in wat olie aan, voeg daarna de appel toe laat dit 3 minuten meebakken. Goed blijven roeren.
Voeg de rode kool toe en de overige ingredienten, laat dit een uur lang met een deksel op de pan zacht gaar worden.
Daarna de deksel eraf en net zolang laten inkoken totdat het vocht verdampt is.
