Vital Places

Onlangs onmoette ik Joost Valk 1 van de initiators van Vital Places, ik raakte per toeval met hem in gesprek, wist niet wie hij was maar wij hadden direct een klik. Vorige week waren ze bij ons in het restaurant met een hele club deskundigen om te kijken hoe wij ons restaurant duurzamer en vitaler te kunnen krijgen. Bijzonder inspirerende mensen ontmoet die dag en hele wijze resultaten uit deze brainstorm zijn er naar voren gekomen. Op de foto zie je mij op een prototype van de electrische fiets van Jan Peter Eilander, deze fiesten stonden er voor de deelnemers aan de brainstormsessie om in de pauze even een ritje te maken, hij gaat wel 50 km p/u, die moet ik hebben, echt een te gek ding!