Alain Passar

Na mijn bezoek eerder aan restaurant L’asperge van Alain Passar moest ik een keer terug! Dit keer wederom verrast en heel goed gegeten in dit bijzondere groenterestaurant, hartje Parijs. Ik was mijn met vader voor zijn verjaardag, uitzonderlijk goed was de gaspacho met bleekselderij ijs, als ik eraan terugdenk proef ik m nog. (zie foto) Het is zo bijzonder daar te eten, door een aanbieding van Elle eten heb ik er nu twee keer kunnen eten, ticket van Thalys voor 70 euro retour en all in lunch voor 100 euro, nou daar doet Jonnie Boer het niet voor. Het restaurant zat wederom vol voor de lunch, Chef Pasar kwam bij iedereen aan tafel, want een energie geeft die man je en wat een enthousiasme. Proost Pap, nog op je verjaardag!